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飛魚醤（あごびしお）
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瓶の中に「平戸産炭火焼あご」と「北海道産真昆布」が入っております。
ご家庭でお醤油を加え、半日程度しますと、香り豊かなあご出汁醤油が作れます。
少なくなったら、お醤油を継ぎ足して再度お使いいただけます。
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