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鹿児島枕崎産のかつお本枯節を糸状に細かく削ったもの。 血合抜きですので、すっきりとした上品な味わいが特徴です。 温かいご飯にのせたりなど、様々なトッピングに使え、お料理に華を添えられます。 使い勝手の良い2g×12袋入りです。